チョコレート

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チョコレート

職人さんと一緒にOB施主様宅におうかがいしました。

作業が終わった後で、お茶とお菓子をいただきながら、近況などをお話しさせていただきました。その際、施主様よりいただいた、「高血圧と認知症に効果が期待できるチョコレート」。

カカオ豆由来のポリフェノールの効用らしく、メーカーのサイトによると赤ワインよりずっとポリフェノールが多いようです。


(出所:明治製菓HP)

今回はカカオ分86%の製品をいただきましたが、95%のものもあり、こちらは結構苦みがあるとのこと。
(いただくと、86%でもそれなりの苦みです!)

最近、仕事が忙しくて、健康に気を付ける余裕がありませんでしたが、あらためて健康に留意することへの「気づき」をいただいた気がします。

仕事の合間にいただきます。

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